
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
OUVERTURE Poste en CDI - Temps plein - Disponible dès septembre - Paris 10 Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de partie passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe pour une ouverture. MISSIONS : - Mettre en oeuvre les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place et lebon déroulement du service - Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks - Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail - Former et encadrer les commis PROFIL RECHERCHÉ - Expérience préalable en tant que chef de partie en restauration traditionnelle - Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité - Sens du détail, créativité et passion pour la cuisine - Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe MODALITES Rémunération : 31 400 euros brut /an (39H) Expérience demandée : 2 ans Ouverture en septembre 2025 Nous croyons à la force du[...]